波音bbin

别吃土了,和NASA一起吃空气吧……

beyondmeat的暴涨,在全世界面前点燃了一把“人造肉的虚火。残余温度尚未分散,从空气中制造食物,从幻想中进入现实。

不久前,芬兰国家技术研究中心和拉彭兰塔理工大学实现了美国宇航局利用空气养活数十亿人的想法。

科学家利用空气和电力制造出一种新的蛋白粉,即棕榈。外观和味道与小麦粉相似,很可能在2021年作为食品添加剂上市。

那么,欢迎来到今天的《科技鬼故事》程序“喝西北风”加入人类食谱豪华套餐。大脑开放的人工食品使食品行业越来越精湛。

当然,怀疑食物获取的可持续性并不意味着每个人都会为新兴食物买单。这是一个非常有代表性的案例,从长远来看,通用汽车很难完全投放市场。但对气味敏感的资本也非常善于刺激和利用这种潜在的焦虑来提取黄金。

在硅谷,有许多孵化器专门投资于各种类型的人造食品初创公司,如独立时期。一点点的盈利能力拉扯了炒作,它将能够引起一波关注(和苋菜)。一旦资本环境变得更好,这个阶段就会回归到酷炫的亏损项目。

无论如何,在公众尝到实验室食物的甜味之前,这种异想天开和令人兴奋的空气式喂食仍会一个接一个地出现在我们面前。这真的有点长,看下次你会在哪里。退出吃饭?